La sangria est une boisson festive et rafraîchissante, parfaite pour les réunions entre amis ou les soirées d’été. Son mélange de vin, de fruits et de saveurs sucrées en fait une boisson appréciée de tous. Profitez de cette recette traditionnelle espagnole et savourez-la lors de vos célébrations ! Santé !
Ingrédients :
- 750 ml de vin rouge
- 250 ml de jus d’orange
- 60 ml de cognac ou de brandy
- 60 ml de sirop de sucre de canne
- 1 orange, coupée en tranches
- 1 citron, coupé en tranches
- 1 pomme, coupée en dés
- 1 pêche ou nectarine, coupée en dés
- 250 ml d’eau gazeuse ou de soda orange (type fanta)
- Des glaçons
Instructions :
- Dans un grand récipient, mélangez le vin rouge, le jus d’orange, le cognac ou le brandy et le sirop de sucre de canne.
- Ajoutez les tranches d’orange et de citron, ainsi que les dés de pomme et de pêche ou de nectarine dans le mélange.
- Remuez délicatement tous les ingrédients pour bien les mélanger.
- Couvrez le pichet ou le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se développer.
- Juste avant de servir, ajoutez l’eau gazeuse pour apporter une touche de pétillant à la sangria. Remuez légèrement pour incorporer l’eau gazeuse.
- Ajoutez des glaçons dans des verres individuels et versez la sangria par-dessus.
- Vous pouvez également ajouter quelques morceaux de fruits frais dans chaque verre pour une présentation colorée.
- Servez la sangria bien fraîche et dégustez-la !
Image Pixabay – Sangria
La sangria est une boisson qui peut être adaptée selon les préférences. Si vous préférez une version blanche, vous pouvez utiliser du vin blanc à la place du vin rouge. Vous pouvez également ajouter d’autres fruits de saison, comme des fraises ou des raisins et des épices telle que la cannelle.