La Piña Colada est un cocktail tropical crémeux et rafraîchissant originaire de Porto Rico. Son nom signifie « ananas pressé » en espagnol, ce qui reflète son ingrédient principal, le jus d’ananas. La Piña Colada est généralement composée de rhum blanc, de jus d’ananas frais, de crème de coco et de glace pilée. Certains ajouts facultatifs incluent du lait de coco, du jus de citron vert et du sucre pour ajuster la douceur selon les préférences individuelles.
Le mélange est traditionnellement préparé dans un blender avec de la glace pour obtenir une texture onctueuse. Servie dans un verre à cocktail décoré d’une tranche d’ananas et d’un parasol, la Piña Colada incarne l’esprit des tropiques et est souvent associée à des vacances ensoleillées et à des moments de détente sur la plage. Santé !
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Ingrédients :
- 60 ml de rhum blanc
- 120 ml de jus d’ananas
- 60 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- Glaçons
- Tranches d’ananas et cerises pour la garniture
Instructions :
- Dans un mixeur, ajoutez le rhum blanc, le jus d’ananas, le lait de coco, la crème épaisse et le sucre (si vous le souhaitez).
- Ajoutez une poignée de glaçons dans le mixeur.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Versez la Piña Colada dans des verres à cocktail.
- Garnissez chaque verre d’une tranche d’ananas et d’une cerise sur un bâtonnet.
- Servez immédiatement et dégustez votre délicieuse Piña Colada !
Image Pixabay – Piña Colada
Si vous préférez une version sans alcool, vous pouvez retirer le rhum et ajouter un peu plus de jus d’ananas pour compenser.
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Préparer un délicieux jus d’ananas avec la centrifugeuse Moulinex est un jeu d’enfant ! Commencez par choisir un ananas bien mûr et juteux. Épluchez-le et retirez les yeux pour ne garder que la chair. Découpez l’ananas en morceaux de taille adaptée à la cheminée d’alimentation de votre centrifugeuse. Branchez l’appareil et placez les morceaux dans la goulotte.
En quelques secondes, la Moulinex extraira le jus frais de l’ananas, libérant toutes ses saveurs exotiques et sucrées. Vous obtiendrez ainsi un jus onctueux, exempt de pulpe et de fibres. Servez-le bien frais dans un verre garni de glaçons, et savourez cette boisson rafraîchissante et pleine de vitalité ! Grâce à la Moulinex, vous pouvez désormais profiter de tous les bienfaits de l’ananas dans un jus maison, sans additifs ni sucres ajoutés. Un pur plaisir pour les papilles et une excellente façon de se ressourcer en été ou à tout moment de l’année !
