Margarita

Ce cocktail classique est apprécié pour sa fraîcheur et son goût unique. N’hésite pas à ajuster les quantités des ingrédients selon tes préférences personnelles. Profite de ce délicieux cocktail ! Santé !

Ingrédients :

• 60 ml de tequila
• 30 ml de jus de citron vert frais
• 30 ml de sirop d’agave
• 15 ml de liqueur d’orange (comme le Cointreau ou le Grand Marnier)
• Glaçons
• Sel (pour le bord du verre)
• Tranches de citron vert pour la garniture

Instructions :

1. Commence par préparer le verre à Margarita. Frotte un quartier de citron vert sur le rebord du verre, puis trempe le bord du verre dans du sel pour créer une bordure de sel.
2. Remplis le verre avec des glaçons pour le refroidir.
3. Dans un shaker, ajoute la tequila, le jus de citron vert, le sirop d’agave et la liqueur d’orange.
4. Ajoute également quelques glaçons dans le shaker.
5. Ferme bien le shaker et secoue vigoureusement pendant environ 10 secondes pour mélanger tous les ingrédients et les refroidir.
6. Retire les glaçons du verre à Margarita et verse le mélange du shaker dans le verre.
7. Décore le cocktail avec une tranche de citron vert sur le rebord du verre.
8. Déguste ta Margarita en savourant son équilibre entre la douceur de l’agave, l’acidité du citron vert et la saveur de la tequila.

Image Pixabay – Margarita

L’histoire du cocktail Margarita remonte au début du XXe siècle, dans les régions frontalières entre les États-Unis et le Mexique. Plusieurs légendes entourent la création de cette boisson emblématique, mais aucune ne peut être confirmée avec certitude.

L’une des versions les plus populaires raconte que la Margarita aurait été inventée par un barman mexicain du nom de Carlos « Danny » Herrera. En 1938, lors d’une soirée dans son bar Rancho La Gloria à Tijuana, une cliente du nom de Marjorie King, qui était allergique à tous les alcools sauf le tequila, lui aurait demandé un cocktail adapté à ses préférences. Carlos aurait alors mélangé du tequila, du triple sec et du jus de citron vert, servi dans un verre à gorge salée, en l’honneur de la danseuse Marjorie, dont le prénom signifiait « Marguerite » en espagnol.

Une autre version de l’histoire attribue la création de la Margarita à une socialite américaine du Texas, Margaret « Margarita » Sames. En 1948, lors d’une fête dans sa maison à Acapulco, Margaret aurait mélangé du tequila, du Cointreau et du jus de citron vert, créant ainsi ce cocktail rafraîchissant qui a rapidement séduit ses invités.

Quelle que soit son origine, la Margarita a connu une popularité croissante dans les années suivantes, devenant l’un des cocktails les plus appréciés au monde. Sa simplicité et son équilibre entre le sucré et l’acide, avec une touche de sel sur le bord du verre, en font un choix parfait pour les chaudes journées d’été ou les célébrations festives.

Aujourd’hui, la Margarita existe sous de nombreuses variations, allant du classique au fruité, avec des ajouts de fraises, de mangue, de framboises et bien d’autres. Quoi qu’il en soit, la Margarita reste une icône intemporelle de la culture des cocktails et continue de ravir les amateurs du monde entier.